料理紹介（複数の呼び方があるあのお菓子）

小麦粉ベースを焼いたものにあんこやカスタードを入れたお菓子。 この摩訶不思議なお菓子を、皆さんは、なんと呼んでいますか？ 大判焼き、回転焼き、今川焼、二重焼き、おやき、といった呼ばれ方が主流と言われています。 実はこの他にも、太鼓饅頭やじまん焼き、ロンドン焼きなど、30以上の呼び方があるという... 名前の発祥は不明だが、2021年6月に、ベイクドモチョチョという新たな名前が掲示板で生まれるなど、今も定まっていない。 そんな、多数の名前があるこのお菓子、起源は江戸中期にさかのぼり、安永年間に江戸は今川橋で売り出されたのが始まりとされている。 江戸中期から親しまれているこのお菓子、なぜ、これ程までに名前が増えていったのかに迫ります。